Produits locaux

Les producteurs du territoire vous proposent une gamme variée de produits de qualité : petits fruits, pain traditionnel, viandes, fromages, miel, œufs, plantes aromatiques et médicinales, légumes, bières…

Retrouvez-les sur les marchés ou en vente directe à la ferme.

La Ferme Brasserie des Monts et Barrages
La fabrication de la bière repose sur une méthode traditionnelle de refermentation en bouteilles. Une fine couche de levure se dépose donc au fond de la bouteille et un léger trouble peut se former lors de la dégustation. Bière blonde, ambrée et blanche certifiée AB. Vente à la ferme les mercredis matin. Présent sur les marchés des...
Brebis laitières, porcs plein air et céréales
Yaourts et fromages de brebis. Viandes de la ferme : porc ( chipolatas, saucissons ), agneau ( merguez, colis ), veau ( colis ). Céréales de la ferme : farines de blé, seigle, seigle et sarrasin et pâtes sèches de blé et sarrasin. Le tout en agriculture biologique certifié par Nature et Progrès et Qualité France.  Rdv Sur le marché...
Association Les Sauvageons
Ferme pédagogique aux portes du Parc Naturel du Plateau de Millevaches, l'association les Sauvageons est un lieu d'accueil, d'échange de savoir, de socialisation. Nous y accueillons des enfants, des familles, en groupe ou seuls, pour une découverte de la vie à la ferme et de nos produits. Nous proposons des activités qui se déroulent en...
Mélissa Miel
Parc Naturel des Combettes "Oasis Nature" sur 25 hectares. "Melissa Miel" protection de la faune, de la flore et de la forêt par l'association Oasis Nature et le propriétaire du Parc. Apiculteur, il défend la faune et la flore et ses Abeilles. Production et vente de miel et produits de la ruche. Introduction de la Lavande et du Lavandin en...
Des Escargots sur un Plateau
Elevage d'escargots en agriculture biologique. Les escargots grandissent dans un parc avec une végétation adaptée à leur alimentation (moutarde, facélie...), complétée par un apport de céréales. Il s'agit de l'escargot gros gris (Helix espersa maxima), cousin du petit gris que l'ont trouve chez nous. L'élevage vit au rythme du cycle de...
Les fromages de chèvres de La ferme de Fantouillet
Production de fromage de chèvre fermier au lait cru. Vente directe à la ferme tous les jours de 10h à 12h du 15 mars au 31 décembre. Présent sur les marchés de Saint Léonard de Noblat le samedi matin, d'Isle le mercredi matin et de Panazol le dimanche matin. Réseau Bienvenue à la Ferme. Rens : 06 24 02 00 55
Les Échappées Bêlent
Fromages de chèvre (lactique et tomme). Produits laitiers de vache (fromages, yaourt...) Vente à la fromagerie aux horaires indiqués ou commande par téléphone. Rdv sur le marché du samedi matin à Eymoutiers et à Meymac le dimanche matin . Rens : 06 19 75 50 36
Gaec de la Colline
Fromages. Rens : 05 55 69 49 32
Les Vergers d’Hyvernaud
Producteur de myrtilles. Cueillette et vente directe en saison. 
Le Verger de la lune – Les fées cueillettes
Petits fruits (Framboises, cassis...) plantes aromatiques et médicinales. Sorbets, sirop de plantes, Tisanes, aromates, Soins pour la peau... vente des produits en boutique sur le verger ou sur les Marchés de Producteurs de Pays et sur le marché d'Eymoutiers le samedi matin. Agriculture biologique. Foire bio. Festival.  Rdv Les...
Callune
Production et cueillette de plantes aromatiques et médicinales en agriculture biologique. La récolte est manuelle, les plantes sont séchées le plus rapidement possible et sont fractionnées le moins possible. Le conditionnement est manuel. Animation nature, sorties et ateliers enfants et grands public. Demandes possibles toute...
Les Vergers de Claud
Producteur de petits fruits rouges (myrtilles, groseilles, cassis et mûres) et de rhubarbe à Eymoutiers. La cueillette n'a pas de date d'ouverture fixe, la période des fruits varie selon les années. C'est en général, entre début juillet et fin août. Les fruits sont soumis aux aléas du temps, il est préférable d'appeler avant de...
La Ferme du Châtenet
Elevage de moutons Southdown, brebis de pays et vaches Highland Cattle. Ferme traditionnelle limousine avec transhumance sur landes sèches et tourbières du Plateau de Millevaches. Vente de produits issus de notre élevage : terrines de mouton et de bœuf, laine, cuir... Viande d'agneau toute l'année sur commande.Viande de boeuf Higland sur...
Les légumes de Legaud
Maraîchers depuis 15 ans Emilie et David vous accueillent place Stalingrad à Eymoutiers. Ils cultivent avec soin en agriculture biologique, pour proposer toute l'année une large gamme de légumes frais et naturels.  Rdv de 8h à 12h, le samedi matin, place Stalingrad.
Association Les Sauvageons
Ferme pédagogique aux portes du Parc Naturel du Plateau de Millevaches, l'association les Sauvageons est un lieu d'accueil, d'échange de savoir, de socialisation. Nous y accueillons des enfants, des familles, en groupe ou seuls, pour une découverte de la vie à la ferme et de nos produits. Nous proposons des activités qui se déroulent en...
Polyculture et élevage de la Gaec Champs Libre
Productions de légumes de saisons, conserves de légumes, semences potagères et florales, élevages bovins limousin et poneys Connemara et Highland. Viande bovine en colis sur commande.Toutes les productions sont en agriculture biologique et biodynamique, label Demeter.  Vente à la ferme les vendredis de 11h à 13h et de 14h30 à 17h. Vente...
Les Oeufs de Nina
Vente d' oeufs frais issus de poules élevées en plein air et nourries avec une alimentation sans O.G.M (
Le four à pain de l'île de Vassivière
Le four à pain retrouve sa vigueur d'antan et vous ouvre ses portes dans un cadre exceptionnel. Boulangerie, spécialités cuites au feu de bois, démonstration, atelier, stage. Rdv au Four à pain à partir du 7 avril 2019. En Avril et septembre, les mercredis et dimanche (fermé le 4 septembre) En mai, les mercredis, vendredis et dimanches...
Pain au levain
L'ensemble des produits sont élaborés à la ferme avec des modes de production respectueux du savoir-faire ancestral. Les céréales (blé, seigle, épeautre et sarrasin panifiable) sont issues de l'agriculture biologique et les pains cuits dans un four à pain. Pains de différentes sortes. Vente sur des marchés.  Rens : 06 51 85 80 88
Callune
Production et cueillette de plantes aromatiques et médicinales en agriculture biologique. La récolte est manuelle, les plantes sont séchées le plus rapidement possible et sont fractionnées le moins possible. Le conditionnement est manuel. Animation nature, sorties et ateliers enfants et grands public. Demandes possibles toute...
Le Verger de la lune – Les fées cueillettes
Petits fruits (Framboises, cassis...) plantes aromatiques et médicinales. Sorbets, sirop de plantes, Tisanes, aromates, Soins pour la peau... vente des produits en boutique sur le verger ou sur les Marchés de Producteurs de Pays et sur le marché d'Eymoutiers le samedi matin. Agriculture biologique. Foire bio. Festival.  Rdv Les...
La ferme de chez Thivaud
Produits laitiers de vache. 
Brebis laitières, porcs plein air et céréales
Yaourts et fromages de brebis. Viandes de la ferme : porc ( chipolatas, saucissons ), agneau ( merguez, colis ), veau ( colis ). Céréales de la ferme : farines de blé, seigle, seigle et sarrasin et pâtes sèches de blé et sarrasin. Le tout en agriculture biologique certifié par Nature et Progrès et Qualité France.  Rdv Sur le marché...
Les Échappées Bêlent
Fromages de chèvre (lactique et tomme). Produits laitiers de vache (fromages, yaourt...) Vente à la fromagerie aux horaires indiqués ou commande par téléphone. Rdv sur le marché du samedi matin à Eymoutiers et à Meymac le dimanche matin . Rens : 06 19 75 50 36
Les canards de La ferme de Chazetas
Production de canards, vente de conserves de canard gras. Vente à la ferme tous les jours.  Présent toute l'année sur le marché le samedi matin à Saint Léonard de Noblat et les jours de foire (1ers et 3èmes jeudis du mois) à Eymoutiers en juillet et août. Rens : 05 55 69 56 71
Les volailles de la Ferme de Chatreix
Production et vente de volaille. Vente à la ferme les jeudis ou sur RDV. Présent sur les marchés le mercredi matin à Bourganeuf, le samedi matin à Eymoutiers, Peyrat le Château et Saint-Léonard de Noblat. Rdv Tous les samedis matins sur le marché d'Eymoutiers. Rens/Résa : 05 55 69 48 69 / 06 88 30 09 94
Les volailles de la Ferme de Lagorce
Poulets, pintades, canettes toute l'année. Oies, dindes et chapons pour les fêtes de fin d'année. Spécialités pour coq au vin et poule au pot. Marché d'Eymoutiers le samedi matin.  Rens : 06 01 35 31 90
Brebis laitières, porcs plein air et céréales
Yaourts et fromages de brebis. Viandes de la ferme : porc ( chipolatas, saucissons ), agneau ( merguez, colis ), veau ( colis ). Céréales de la ferme : farines de blé, seigle, seigle et sarrasin et pâtes sèches de blé et sarrasin. Le tout en agriculture biologique certifié par Nature et Progrès et Qualité France.  Rdv Sur le marché...
La Ferme du Châtenet
Elevage de moutons Southdown, brebis de pays et vaches Highland Cattle. Ferme traditionnelle limousine avec transhumance sur landes sèches et tourbières du Plateau de Millevaches. Vente de produits issus de notre élevage : terrines de mouton et de bœuf, laine, cuir... Viande d'agneau toute l'année sur commande.Viande de boeuf Higland sur...
La viande Bovine de la GAEC Lavergne
Production et vente à la ferme de viande bovine Limousine. Les derniers jeudis et vendredis de chaque mois , sur commande. Présent sur les marchés de Producteurs de pays en juillet et août. Réseau Bienvenue à la Ferme Rdv Les Combes. Rens 05 55 69 38 90
Polyculture et élevage de la Gaec Champs Libre
Productions de légumes de saisons, conserves de légumes, semences potagères et florales, élevages bovins limousin et poneys Connemara et Highland. Viande bovine en colis sur commande.Toutes les productions sont en agriculture biologique et biodynamique, label Demeter.  Vente à la ferme les vendredis de 11h à 13h et de 14h30 à 17h. Vente...
La ferme du Bos Luguet
Viande de veau de lait, de veau rosé et de vache. Jus de pomme. Rens : 05 55 69 26 45
Gaec Alys
Viande bovine et ovine. Rens : 06 14 14 92 32